上海金山立豐食品有限公司新建工廠(chǎng)

委托方：上海金山立豐食品有限公司

項目地點(diǎn)：上海市

設計內容：工藝設計，建筑設計，施工圖

建筑面積：31462平方米

生產(chǎn)規模：年產(chǎn)各類(lèi)分裝及自制產(chǎn)品6400噸

設計年份：2010年

?項目概況

上海金山立豐食品是由上海立豐食品有限公司根據公司發(fā)展規劃及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的要求，在上海金山區投資成立的分公司，選址在上海金山工業(yè)區投資，新建一個(gè)生產(chǎn)肉干肉脯、腌臘制品及真空小包裝制品等休閑食品加工及真空小包裝分裝基地，主要生產(chǎn)加工范圍包括：肉及肉制品、軟罐頭注食品、家禽制品、腌臘制品、水產(chǎn)制品、炒貨、蜜餞等。

?設計理念

重食品生產(chǎn)的工藝條件和生產(chǎn)特點(diǎn)，各專(zhuān)業(yè)統籌考慮、有機結合按照食品衛生的要求進(jìn)行設計，在食品衛生方面參照貫徹HACCP標準，保證食品生產(chǎn)的衛生條件；在生產(chǎn)設備布局、車(chē)間設計等方面留有進(jìn)一步調整和發(fā)展的余地。